雙椒炒雞胗怎麼做|雙椒炒雞胗的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒炒雞胗的做法步驟

• 1、雞胗洗乾淨備用

• 2、線椒、青椒洗淨備用，因為不太能吃辣，配了青椒。喜歡吃辣可以只用線椒。

• 3、青椒切塊，線椒切滾刀塊。蔥薑切片。

• 4、雞胗切片，加入醬油、薑片和花椒粒醃製十分鐘

• 5、鍋里加油燒熱，放入雞胗、蒜片，大火炒至雞胗變色

• 6、放入青椒、線椒，翻炒一會，收汁

• 7、盛出裝盤