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發表於:2024-03-01
“米飯在印度是日常飲食中重要的一項。印度香米是長長的米粒,比較鬆散,非常清香。今天來一起感受一下異國的米飯風情。”食材明細主料印度香米(2杯)輔料不含鹽的黃油或者橄欖油(1湯匙)水(1/3...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料印度香米:225烤花生仁:30胡蘿蔔:2至3條輔料具體步驟1.將米和水放進中號煮飯鍋裡,鍋置於大火上,直到燒開。將火調小,蓋上鍋...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鴨(1只(2~3千克))輔料檟如果仁(2克)煮雞蛋(2個(切成4半))葡萄乾(10克)鮮香菜(10克)植物油(18克)小豆蔻(8粒)香芹菜籽末(2克)大茴香(2克)洋蔥(16克)大蒜(10克)鮮姜(8克)野胡椒末(2克)西紅柿(140克)青辣椒...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料印度白豆(一碗)輔料洋蔥(半個(切粒))配料印度味精(少量)黑胡椒粉(1勺)孜然籽(半勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)印度料理的做法步驟1、先把泡了6個小時,或者過夜的URAD豆打成...
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發表於:2018-07-06
大家是不是總吃家常便飯覺得有點索然無味呢?隨著生活水平的不斷提高,越來越多的異域美食出現在我們身邊,我們在街上逛街的時候總是可以看到各式各樣的異域美食餐廳。可有的時候我們不方...
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發表於:2024-01-05
“Basmati香米作為昂貴的香稻品種,米粒細長,外觀透明,種植於印度北方和巴基斯坦。因飯黏性低,口感乾硬,最最適合給我這樣的人做炒飯,簡直秒變大廚。BTW,炒飯要放很多油,不能天天吃,否則油脂吸收...
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發表於:2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿肉:三個胡蘿蔔:適量馬鈴薯:適量輔料洋蔥:適量糖:適量具體步驟準備好所有材料,馬鈴薯、紅蘿蔔、雞腿肉切塊,洋蔥切絲...
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發表於:2020-03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗豬肉餡:1碗輔料蝦仁:1碗雞蛋:1個西紅柿:1個洋蔥:半個芹菜:1根胡蘿蔔:1根食鹽:適量料酒:適量香菜:1小把大蒜:適量淡奶...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香米:300青甜椒:1個西紅柿:半個茄子:少許胡蘿蔔:半根菜花:少許輔料奶油:2大匙丁香:少許豆蔻:少許肉桂:少許具體步驟1.香米淘洗...
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發表於:2020-03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉:一塊咖哩塊:一塊米飯:一碗輔料豌豆:少許鮮香菇:五六朵西紅柿:一個新鮮土豆:一個胡蘿蔔:一根具體步驟土豆、胡蘿...
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發表於:2024-02-28
“雞肉和牛肉、豬肉比較,不但其蛋白質較高,脂肪較低,而且雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,是優質的蛋白質來源。富含磷、鐵、銅與鋅和維生素B12、維...
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發表於:2023-12-28
“喜歡這蒜味饢餅,可單吃,也可夾肉,菜吃,吃時煎熱一下,5分鐘就弄好美味營養早餐。”食材明細主料印度蒜末饢餅(2片)小黃瓜(2根)雞蛋(2個)雞肉(適量)輔料美奶滋(適量)調料鹽(1/2茶匙)油(適量)清淡(口味)煎(工...
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發表於:2024-02-27
“我喜歡吃印度拋餅,也學會了做拋餅,儘管我不會拋轉,也是一時半會學不來的,但是用拉拉扯扯的手法,做出來的拋餅同樣好吃,同樣的酥脆!我會偶爾在家做拋餅,也會在我公司的廚房裡做拋餅給同事們品...
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發表於:2018-05-15
印度飲食之印度甜點!說起印度飲食很多吃貨朋友們主要想到的就是印度飛餅,其實,除了聞名世界的印度飛餅,甜品也是印度人喜歡的飲食質疑。今天小編主要為大家介紹的是印度甜點。喜歡吃甜點的...
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發表於:2024-02-24
“先議一議這道菜的中文名,它的英文名是ButterChicken。有的翻成黃油雞,我從我的印度同事那裡得到了這個菜譜,菜譜裡並沒有黃油。當然如果你想加黃油,也未嘗不可。還有的翻成奶油雞,雖然食...
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發表於:2024-02-10
“配料有:火腿腸、黃瓜、洋蔥、土豆、水豆粉、最重要的是咖哩粉哦!”食材明細主料火腿腸(200g)黃瓜(250g)洋蔥(250g)輔料咖哩粉(30g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)正宗印度咖哩飯的做法步驟1...
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發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香米白飯:2碗雞肉絲:80g香菜:2根蛋:2個洋蔥末:1大匙奶油:2大匙鹽:1茶匙印度香料粉:2茶匙輔料具體步驟1.雞肉絲入滾水汆燙至熟...
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發表於:2024-01-07
“印度米的澱粉含量比其他米種來得少,煮熟的飯像-條條細細的麵條,吃起來口感輕盈蓬鬆,對那些怕胖人士,或者是糖尿病患者是很適合吃的。”食材明細主料印度米(一碗)雞腿(2只)輔料香芧(兩支)紅蔥(-粒)...
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發表於:2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:適量胡蘿蔔:適量牛肉:適量雞胸肉:適量西紅柿:適量咖哩:適量輔料洋蔥:適量豌豆:適量油鹽:適量具體步驟土豆、胡蘿蔔去...
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發表於:2024-01-01
“薄如蟬翼的麵皮,包裹上蘋果、香蕉、芒果等心儀的水果,開小火在平底鍋裡兩面煎一煎,剪開即食。美味的印度飛餅,不用手甩起飛,用擀麵杖,你也能輕鬆擁有,外層酥脆,內裡果香,做起來一點都不難!”食...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉(切小丁):400洋蔥(切碎):1個大米:200輔料蒜(切碎):1瓣咖哩粉:30香蕉:2根雞湯:500ml橄欖油:4茶匙(20ml)鹽:3白胡椒粉:2具體步驟1....
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發表於:2024-02-29
食材明細主料姜茸(1.5茶匙)丁香(半茶匙)豆蔻粉(1/4茶匙)黑胡椒粒(半茶匙)輔料牛奶(500m)水(500ml)紅茶(1茶匙)配料肉桂皮(半支)糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度奶茶的做法步驟1、姜茸,丁香,...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料印度香米(225克)輔料水(450毫升)烤花生仁(30克)洋蔥(1個)姜(1小塊)胡蘿蔔(2至3條)新鮮香菜(少量)配料黃油(30克)鹽(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒印度香米飯的做...
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發表於:2024-02-26
“印度蔬菜球,是先把蔬菜煮軟後炸成小球的小吃。一般都做為開胃菜,是素食者的最愛。不過經過油炸後是有一定熱量的,減肥就不要吃啦!~~”食材明細主料花椰菜(半小個)紅蘿蔔(半個)輔料綠辣椒(1個)...
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發表於:2024-03-01
“1.香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8cm長的段。2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖哩粉放入鍋中翻炒3分鐘,隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。3.將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將...