香蔥爆蝦怎麼做|香蔥爆蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥爆蝦的做法步驟

• 1、大蝦開背去蝦線。

• 2、下鍋焯水。

• 3、撈出備用。

• 4、起鍋燒油下入蔥花炒香。

• 5、放入大蝦。

• 6、放入料酒，生抽。

• 7、放鹽，味精，白糖。

• 8、下入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒均勻。

• 9、出鍋裝盤撒蔥花。