開洋韭菜芽炒山藥怎麼做|開洋韭菜芽炒山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開洋韭菜芽炒山藥的做法步驟

• 1、材料：山藥、韭菜芽（已清洗切成段）、開洋（已泡）

• 2、將山藥洗淨、去皮。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入山藥翻炒一下。

• 5、接著，加入一些清水煮開，煮至山藥斷生。

• 6、然後，合入韭菜芽和泡好的開洋翻炒翻炒至韭菜芽斷生。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的雞精。

• 9、調味炒勻，即成。

• 10、出鍋，裝盤。