番茄燜䱽魚怎麼做|番茄燜䱽魚的做法

“番茄炒雞蛋相信很多媽媽都會做給小孩子吃，為了給小孩子全面營養所以我自制了這道番茄燜魚給小孩吃也是他最愛吃的一道菜。䱽魚鮮嫩少骨營養豐富配上營養健康的番茄雞蛋既創新又美味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄燜䱽魚的做法步驟

• 1、魚洗乾淨橫切幾刀，方便入味，放鹽醃製片刻。番茄去皮切塊，雞蛋備用。

• 2、油熱放薑片放魚煎兩面金黃撈出備用。

• 3、用餘油放入番茄加糖加鹽翻炒均勻放入適量清水放入煎好的魚燜五分鐘。

• 4、燜到魚熟把雞蛋加入收汁就可以了。

• 5、美味營養的番茄魚可以上餐了。

小竅門

做這道菜雞蛋可根據個人口味可加可不加的，就用番茄燜也是一樣美味。