關於炒草魚的知識

“別再去外面吃烤魚了？您可以在家中炒草魚吃啊！”食材明細主料草魚（1條）醃料：食鹽（半勺）生抽（1勺）胡椒麵（1勺）雞蛋（1個）澱粉（10克）炒料：六月香豆瓣醬（1勺）紅辣椒段（適量）蔥段（適量）蒜瓣（適量）花椒粒（適量）微辣（口...

“不知道為何，大部分人不喜歡的魚腥草；我卻超愛。小時候記憶裡的味道。大概十年前吃過了，卻讓我一直都惦記著的味道。小時候，吃過的是用魚腥草跟鮮瘦肉做湯吃。不過今天這樣子跟臘肉炒，也超...

“許多人吃魚腥草都是涼拌的，其實魚腥草炒食與涼拌是兩種不同的口味，炒過的魚腥草粉粉糯糯的帶著一些Q感，而且沒有那股魚腥味的，如果你不能接受生魚腥草的味道那就試著炒食吧，相信你會喜歡...

魚腥草，就是我們平常所說的折耳根，味道非常特別，因為新鮮的魚腥草有一股魚腥味，所以稱作魚腥草。很多人都難以接受，但是喜歡吃的人會瘋狂熱愛。魚腥草的營養價值極高，常吃對身體有很多好處。...

“家裡有半瓶紅酒沒喝完，前兩天燉牛肉用了一些，就剩一點了，一直在想辦法把它處理掉，實在是不想浪費啊（心裡想著常喝紅酒能防止動脈硬化，還能減肥，怎麼可以浪費呢，是吧）！所以思來想去準備用紅酒、...

“折耳根又名“魚腥草”，不僅能當做菜吃，這個菜除了我們當地吃得多，大多地方都沒有臘肉炒折耳根，這菜有消炎，消食作用，本草綱目“魚腥草“中藥藥材，味性甘，平和，可預防感冒，居多中成藥成份含，熬水...

“18年12月3日，晚餐，暈菜之一愛美食，愛旅遊，愛看書生活簡單。”食材明細主料草魚（適量（煎好的））青椒（2根）輔料鹽（少許）玉米油（10毫升）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒煸炒草魚的做法步...

“我釋出的第一道菜就是有關魚腥草的，那是夏天的魚腥草，是其生長旺盛時期的，那時的魚腥草會稍老。然而今天的這道素炒魚腥草，卻是選用這春天剛剛發芽才長几寸的嫩草。它的功效我不一一介紹...

魚腥草，以其獨特的味道而出名。不止是藥材，還屬於是一種可食用的菜，而且可做的方法是非常多的，不管哪一種做法，都能夠將魚腥草的營養價值給體現出來。那麼你知道，炒魚腥草的時候要放些什麼嘛...

白色。魚腥草是一種比較美味的野菜型別型，口感很香脆。魚腥草在清洗的時候要用流動水清洗，這樣能把魚腥草清洗的比較乾淨，魚腥草的吃飯也有很多種，有涼拌魚腥草，水煮魚腥草，臘肉炒魚腥草等。...

“米媽種了一小片魚腥草，長成一小片費了好幾年的時間，最初是朋友給了三棵，一年年的長，這才長成了一小片兒。老也不捨得挖著吃，後來才發現這東西不怕挖，越挖越長，這才開始挖著吃。以前吃都是涼...

“朋友網上和我談到雲南菜，提到草捆魚，激起我的衝動，簡單問了一下作法，就去買了條草魚。既然是人家的特色菜，我只談體會，和改良建議，供大家在家庭製作。原汁原味的東西未必適合在家裡製作，也不...

“愛炒麵星人的福音”食材明細主料麵條（100克）魚丸（4個）辣椒（適量）西蘭花（10克）蠔油（適量）輔料蟲草花（10克）雞腿（一根）胡蘿蔔（半根）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蟲草雞絲魚丸炒麵的做法步...

“媽媽種的魚腥草，專門幫我摘了芽尖尖，雖然很嫰，但我們還是喜歡偏熟的口味，所以我在製作調料的過程中順便用餘溫把它的生味去掉，這樣的口感更佳”食材明細主料鮮魚腥草（適量）輔料蒜蓉（適量）幹辣...

“魚腥草除了清熱解毒，利尿消腫的功效外還有抗輻射的作用，每天坐在電腦前辦公或娛樂的人可以經常吃一些魚腥草，如果你接受不了魚腥草的味道，那麼可以炒著吃就行了。炒過的魚腥草沒有那股討...

“貴州味：剁椒臘肉炒魚腥草開胃下飯菜，小時候的味道。”食材明細主料魚腥草（300g）臘肉（200g）輔料剁椒（1勺）幹辣椒（適量）蔥（適量）大蒜（1瓣）調料味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）植物油（300ml）香辣（口味）炒（工藝）十...

現代社會生活節奏很快，人們普遍生存壓力較大，升學壓力、就業壓力、養老壓力等等各種各樣的壓力不勝列舉，因此在高壓環境下很多人身體都處於亞健康狀態，養生護體就顯得尤為重要，因此不少人開...

能。魚腥草可以和肉類搭配來炒制，也可以用來製作涼拌、煲湯等。魚腥草在炒之前要經過醃製，醃製之前需要洗淨魚腥草，準備一些鹽，醋，辣椒，大蒜等配料，切碎並醃製30分鐘。可以根據自己的口味進行...

“魚腥草是一種重要的中藥材，其根莖有利尿通淋、清熱解毒之功效，此菜由魚腥草與滋陰潤燥、溫中益氣的豬肉相配而成，可為人體提供豐富的營養成分，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。”食材明細...

“醬炒魚腥草告訴我這個菜你喜不喜歡對於有些食材，常常會停留在某種固執的認識上，比如魚腥草，我之前的吃法就是涼拌，要麼拌嫩葉子，要麼拌嫩根兒，偶爾也會煲燙，因為老公和女兒不太喜歡，所以煲湯...

“媽媽教的，不知道她在哪學的，應該也是別人教的。自己在家也可以做大廚才會的草魚。”食材明細主料草魚（一條）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（2大勺）生粉（適量）雞蛋（2個）生薑（一片）蔥（適量）大蒜（4個）冰糖（適量）...

食材明細主料草魚（一條（800克））紅辣椒（3個）大蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒草魚塊的做法步驟1、準備好食材，草魚去鱗、...

“愛吃魚的朋友都想做一份自己喜歡吃的魚擺擺～”食材明細主料草魚（兩斤～）輔料料酒（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜粒（適量）大蔥（一根）老乾媽（兩勺）香菜（兩根）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料草魚（適量）油（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）澱粉（適量）醋（適量）剁椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜汁草魚的做法步驟1、草魚一條，去頭（魚頭我用來煮湯了，大家可...

食材明細主料臘肉（150克）魚腥草（150克）輔料蒜苗（20克）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜子（5克）配料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草炒臘肉的做法步驟1、先把臘肉清洗切成片，然後魚腥草摘成一小...