蒜蓉燜䱽魚怎麼做|蒜蓉燜䱽魚的做法

“一道家常小菜，䱽魚鮮嫩少骨營養豐富。煎、炸、燒、燜各種口味，今天就簡單一點的做法燜燒，愛吃就動手試試唄！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉燜䱽魚的做法步驟

• 1、清洗乾淨食材。（䱽魚用少許鹽醃一下）

• 2、蒜和姜剁碎，紅辣椒切成小粒。

• 3、不粘鍋裡倒入少許油燒熱後放入䱽魚煎。

• 4、兩面煎至金黃色。

• 5、將蒜姜未和辣椒放入魚上，然後灑入少許料酒。香味撲鼻而來。

• 6、然後放入少許白糖和醬油，灑上少許清水。

• 7、蓋上蓋子燜煮至熟。

• 8、收汁盛出。

• 9、成品。微辣中帶點蒜味。美味哦！謝謝大家！

小竅門

辣椒隨意。