水煮老玉米怎麼做|水煮老玉米的做法

“炎炎夏日，胃口都有些差了。這天，朋友送了一大袋新鮮的老玉米來，老玉米，就是已經長足的玉米。
老玉米雖然比不的嫩玉米甜嫩，但是卻很香，很有嚼頭。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水煮老玉米的做法步驟

• 1、準備好老玉米

• 2、剝去外衣，只留最裡面的一層，玉米鬚也留下。沖洗淨.

• 3、取高壓鍋，放入玉米，加8分滿清水.

• 4、大火煮上閥後，小火30分鐘，關火.

• 5、打開鍋蓋，再加滿水，

• 6、大火煮至上閥，小火再煮20分鐘即可.

小竅門

1.將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的1層薄衣.
2.煮好的玉米要馬上上取出瀝乾水分，否則玉米的味道就不香了。
3.煮玉米的水要沒過玉米.