五香薰鮁魚怎麼做|五香薰鮁魚的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 薰 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五香薰鮁魚的做法步驟

• 1、鮁魚準備好

• 2、切成手指厚度的魚塊

• 3、用老抽，鹽料酒醃製一小時左右

• 4、然後炒鍋坐油，燒熱後放入醃製好的魚塊炸制，直至感覺魚肉質變硬了，撈出，放入大碗裡面，備用

• 5、炒鍋重新起鍋，放入所有輔料，燒開後關小火在煮十分鐘，然後關火

• 6、將熬好的湯倒入炸好的魚塊碗裡，薰一兩個小時就可以

• 7、成品欣賞！

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