鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做|鵪鶉蛋燒大白菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵪鶉蛋燒大白菜的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋洗淨。

• 2、大白菜洗淨切段並瀝乾水份。

• 3、平底鍋加入少量的油，把鵪鶉蛋煎成荷包蛋。

• 4、煎好備用。（這裡火力大了點）

• 5、起鍋，先加入幹辣椒炒香，再加入大白菜炒至斷生。

• 6、加入煎好的鵪鶉荷包蛋。

• 7、煸炒一會加適量的醬油和清水，加適量的鹽和白糖調味，雞精可加可不加，已經夠鮮啦。

• 8、出鍋裝盤。

• 9、成品。