![蒜苗炒黑木耳怎麼做好吃又簡單]( "蒜苗炒黑木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
黑木耳 ：
適量 蒜苗 ：
適量 輔料
鹽 ：
少量豆瓣醬 ：
適量 姜 ：
一片 味精 ：
適量花椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 倒入油，油溫不能太高，放入鹽，在油裡炒一會兒，放入豆瓣醬，薑片，然後再放木耳，翻炒！
2. 木耳在鍋裡翻炒1分鐘左右，倒入蒜苗，再翻炒1分鐘，關火，放入少量鹽，（因為之前放過豆瓣醬，所以鹽就一定要少量）放入味精，花椒粉，起鍋，裝盤！
烹飪技巧
炒木耳前，油溫一定要低，並且一定要先放鹽在油裡炒一會兒，然後再放木耳，因為木耳容易爆！
千里飄香谷
