熗炒黑木耳怎麼做|熗炒黑木耳的做法

“黑木耳是我們家常吃的一道食材，因為營養價值很豐富，能夠防止肥胖、清理腸道、防癌抗癌、延緩衰老等多種功效，所以每次都是託親戚從外地帶回比較好的黑木耳！當看到舌尖2裡面出現這道熗炒黑木耳的時候感覺特別的熟悉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗炒黑木耳的做法步驟

• 1、將黑木耳提前1小時用溫水泡發

• 2、然後洗淨瀝乾水分，將青紅椒也切絲，大蒜拍碎

• 3、鍋里加入油，加入蒜末炒香

• 4、接著加入青紅椒煸炒一下

• 5、然後倒入黑木耳一起翻炒

• 6、加入調料鹽，雞精炒勻

• 7、加入一點水澱粉勾薄芡就可以出鍋了

小竅門

可以根據自家的口味加入一些調味醬之類的，味道會更豐富！