蒜香黑豆苗的做法 平價小炒——蒜香黑豆苗 蒜香黑豆苗怎麼做

“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香黑豆苗的做法步驟

• 1、食材：新鮮黑豆苗、大蒜頭。

• 2、大蒜搗爛成泥。

• 3、黑豆苗挑去豆殼和雜質，沖洗乾淨。

• 4、炒鍋加適量植物油，油8成熱放入豆苗迅速翻炒。

• 5、炒至豆苗斷生，加入大蒜泥，翻炒均勻後加少許鹽調味即可。

• 6、出鍋。