1、備好食材。
2、蒜苗摘好洗淨切成小段,撒上一點點鹽。(因為蒜苗不愛入味)
3、坐鍋點火倒油,放入五花肉(五花肉切片)小火慢慢煸炒。
4、將五花肉中的油煸出來後放入蔥花爆香。
5、放入少許的生抽,老抽調色。
6、放入蒜苗翻炒,蒜苗斷生後放入少許的鹽,糖,雞精,(這期間可以加一點點清水)最後勾薄芡即可出鍋。
7、成品。