香菇彩椒盅怎麼做|香菇彩椒盅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇彩椒盅的做法步驟

• 1、主料

• 2、豬肉剁碎

• 3、.香菇切丁

• 4、姜蒜切成沫

• 5、將肉沫與香菇丁、姜蒜沫攪拌在一起

• 6、放入適量胡椒粉

• 7、加入適量料酒、醬油，攪拌均勻後，醃製一會

• 8、用小刀在辣椒頂部劃開一圈口子

• 9、小心的將辣椒柄拔出，並將辣椒裡面掏乾淨

• 10、將適量肉沫釀入辣椒

• 11、綠椒、黃椒也同樣處理

• 12、鍋裡燒開水，將彩椒盅放到蒸架上，大火蒸10-15分鐘左右

• 13、蒸好後，可以對切或切斷來食用