彩蔬盅的做法 色彩的誘惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎麼做

“色香味是一道菜的評選標準，而這道菜就色香味俱全”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩蔬盅的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、土豆削皮

• 3、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切粒

• 4、土豆和胡蘿蔔放入水中，撒上胡椒粉煮熟，撈出，土豆搗成土豆泥加入少許鹽

• 5、西紅柿洗淨掏空

• 6、西紅柿中填入土豆泥、胡蘿蔔粒、黃瓜粒

• 7、在盤子上鋪上剩餘的土豆泥

• 8、把掏出來的西紅柿肉鋪上，將剩餘的黃瓜粒、胡蘿蔔粒圍成一個圈

• 9、把西紅柿杯放到圓圈中間，大火蒸制5分鐘即可。