五彩西紅柿盅的做法 寶寶創意食譜---五彩西紅柿盅 五彩西紅柿盅怎麼做

“有的朋友覺得搗鼓美食很麻煩，怎麼都是吃，其實熱愛美食會讓人更加熱愛生活。有的時候，只需要一個小小的變換，一個小小的花樣，會讓人心情愉悅。特別是給寶寶做飯時，注重一個細節，加一個小小創意，會給寶寶無限驚喜，寶寶吃得香，媽媽也覺得無限幸福。
這個西柿盅是很多朋友做過的，我也拿來哄孩子開心了一把，給孩子一個西紅柿盅，滿滿的都是菜，菜裡全是媽媽的愛。做的時候食材多一點，西紅柿裡沒裝下的就是我們自己的菜菜了，這樣一步到位很方便。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩西紅柿盅的做法步驟

• 1、嫩玉米放入鍋裡煮熟

• 2、雞腿肉去骨，切成小丁

• 3、雞腿肉里加入適量鹽、少許生抽、香油，拌勻

• 4、火腿腸切成小丁

• 5、洋蔥和青椒切成小丁

• 6、西紅柿切出自己喜歡的形狀，掏出裡面的西紅柿肉肉，將掏出的西紅柿肉肉切成小丁

• 7、鍋裡放入適量花生油，炒好雞腿丁，出鍋待用

• 8、鍋內留底油，爆香蔥薑蒜末後，放入洋蔥丁和青椒丁翻炒

• 9、放入煮熟的玉米粒和火腿丁翻炒

• 10、加入西紅柿丁翻炒

• 11、加入適量鹽和少許蠔油，翻炒均勻

• 12、加入炒好的雞腿肉，翻炒均勻

• 13、挖空的西紅柿放入蒸鍋裡蒸熱，然後將炒好的菜裝入

小竅門

一：炒雞腿肉的時候稍微多放一點油，炒好雞丁後，將肉裡的油分儘量瀝出，鍋裡的底油直接炒其他的菜；

二：挖空的西紅柿要蒸熱，這樣避免冷熱不均。