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發表於:2023-12-29
食材明細主料紅豆(適量)糯米(適量)輔料大棗(適量)調料紅糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆粘窩頭的做法步驟1、大棗去核,和紅豆一起放電飯鍋煮軟。2、把糯米粉、紅糖和煮好的豆和在...
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發表於:2023-12-26
“偶爾吃點粗糧還是蠻好滴。”食材明細主料紅薯葉(適量)玉米麵(適量)麵粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯葉窩窩頭的做法步驟1、鮮嫩紅薯葉清洗乾淨。2、摘下葉...
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發表於:2024-02-24
“關注美食天下已經很長一段時間了,起源於自己經常去外面吃飯,有時會發現咦?這道菜的味道不錯,到底是怎麼做出來的呢?然後回家後就會去網上百度吃過的這道美食的製作過程,也是從那個時侯起我...
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發表於:2024-02-23
“放假期間,為幫助大人瘦身,開始量身定做各種減肥食譜。黑豆渣窩窩頭就是其中之一,用了打豆漿剩下的黑豆渣做的,不但大人喜歡,連小宇也吃得很過癮,許是大魚大肉久了,就開始覺得這種刮油的食物...
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發表於:2024-01-08
“雜糧窩窩頭,配上紅棗和核桃,這種口感相信你會喜歡上。其實,這款窩窩頭的方子源自我的一位兒時玩伴,因為是她的方子,我迷上了這款窩窩頭。我的這位兒時玩伴,我們24年未曾謀面,在昏暗的新華街...
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發表於:2023-12-28
“這是家人都喜歡吃的窩頭,平時都是婆婆做給我們吃,今天發現家裡還有好多雜糧,想盡快消滅一下,所以想自己嘗試一下,我是分別打的雜糧粉,然後混合在一起,感覺比例有點不太好,粘糯程度稍比婆婆做...
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發表於:2024-01-09
““感恨方初夏,飄然過立秋”。雖然暑氣未完全散盡,但一葉落而天下盡知秋的立秋節氣已如期而至。一邊頂著“秋老虎”的餘威,一邊開啟了養生模式。正所謂”燥則潤之“,立秋過後,氣候逐漸變的...
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發表於:2024-01-04
“多吃粗糧,身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥(110g)玉米粉(200g)奶粉(25g)白砂糖(20g)輔料開水(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克),白砂糖...
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發表於:2023-12-27
“久違的記憶。偶然得到了一些紅薯面,頗為珍貴,搜尋記憶中的片段,終於成就了童年的味道。”食材明細主料紅薯面(500g)輔料食用鹼(5g)調料開水(約220ml)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅薯面...
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發表於:2024-02-26
“前面做了玉米麵豆渣窩頭,很受歡迎,這次來點變化,做個加紅棗的”食材明細主料玉米麵(2杯)溼豆渣(一份兒)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗豆渣窩頭的做法步驟1、玉米麵量好...
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發表於:2024-02-28
“超市裡的主食區,有糯米切糕出售。雪白的糯米麵上面,點綴著鮮紅色的小棗,紅白相間,煞是可愛,且不論口感如何,只看顏色就足以勾起人的食慾了。可是儘管如此,我還是不愛吃,許是吃慣了黃米麵的香...
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發表於:2023-12-31
“喜歡吃玉米麵的朋友們可以嘗試,光吃它就能一口氣開3個哦,早飯做它省時省力哦。”食材明細主料玉米麵(200g)輔料大棗(3個)調料紅糖(4勺)泡打粉(1/3勺)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅...
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發表於:2024-02-25
“傳統的窩頭給人的感覺就是喇嗓子,所以很多人並不喜歡吃。這款紅薯窩頭在玉米麵的基礎上,添加了紅薯、蜂蜜和奶粉,因此做出來窩頭,吃上去口感十分細膩,絲毫沒有任何粗糙的感覺,讓你吃了還想...
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發表於:2023-12-30
“簡單易學,方便快捷,早餐現做都很快的。”食材明細主料玉米麵(200g)輔料紅糖(3勺)枸杞(適量)調料泡打粉(1/2勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖枸杞窩窩頭的做法步驟1、幹枸杞先用水泡發...
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發表於:2024-01-11
“春節吃多了大魚大肉,來些粗糧清理清理腸胃吧!“加了紅棗肉的小窩頭不但鬆軟,還有玉米麵那質樸的香和紅棗的香甜~~~你一定會喜歡上它~~~””食材明細主料玉米麵(150克)黃豆麵(100克)麵粉(50克...
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發表於:2024-02-05
“老家的味道,在外人的鄉愁。”食材明細主料紅薯葉子(1000克)麵粉(500克)清水(適量)輔料鹽(2茶匙)涼開水(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯葉子窩窩頭的做法步驟1、紅薯葉子...
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發表於:2024-02-24
“秋天是豐收的季節,各種蔬菜瓜果、五穀雜糧馬上就要新新鮮鮮地來到我們面前。都說米麵最養人,尤其是中國人的體質,更適合各種米麵粥飯。貼秋膘,沒有比五穀雜糧更滋養的了。這款窩窩頭,那真...
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發表於:2024-01-09
“雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,一週至少要吃上2頓,用小米麵和玉米麵為主,加上上香甜紅棗做的窩窩頭,想不好吃都難。”食材明細主料玉米麵(125g)白麵(50g)小米麵(12...
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發表於:2024-01-01
“聽媽媽經常說起小時候吃的粘窩窩,用大黃米碾成的黃米麵,加上老家樹上的小棗蒸熟了吃,軟糯香甜,美味可口,適合冬季天冷趁熱吃。離老家相隔幾百裡,竟然買不到黃米麵。偶然在一家新開的超市裡...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豇豆(適量)麵粉(少許)輔料鹽(少許)五香粉(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆窩窩頭的做法步驟1、豇豆洗淨切碎放入容器中。2、加入五香粉鹽胡椒粉雞精...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料紅薯(1個)輔料麵粉(50g)玉米麵(50g)奶粉(30g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。2、把蒸熟的紅薯壓成泥。3、把玉米麵和麵粉奶...
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發表於:2024-01-27
“用豆漿機制作出來的豆漿很細膩,我為了做豆漿酸奶,特意把豆漿過濾掉豆渣,我就想起曾經做過放豆腐的窩窩頭,家裡人說嚼著很香。這次就用豆渣製作了迷你窩窩頭,一口一個玉米麵窩窩頭,色澤金黃...
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發表於:2023-12-28
“打豆漿過濾掉豆渣丟掉可惜,就做了這份窩頭,特別好吃,還可以加點白糖或紅糖增加口味,多吃點粗糧有益健康!”食材明細主料紅棗核桃豆漿(適量)普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工...
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發表於:2019-11-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:適量輔料具體步驟1.先煮紅豆!需要二三十分鐘2.把棗掰爛容易入味!3.和麵!記住開水活!不要放太多水!不然面會不夠用...
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發表於:2024-01-01
“#紅色吉祥菜#俗話說:一日三顆棗,終身不顯老。紅棗富含蛋白質,脂肪,糖類,多種維生素,微量元素及氨基酸等豐富的營養成分,常吃紅棗對身體好,特別是冬天,紅色總能給人以溫暖,所以我家不管熬粥、做...