1、彩椒洗淨切去頭部一小段,挖去籽備用。
2、洋蔥,西紅柿,白蘑菇,火腿腸切丁。
3、油鍋放洋蔥。
4、放西紅柿。
5、白蘑菇和火腿腸。
6、放少許鹽和胡椒粉。
7、放入彩椒內。
8、表面撒上馬蘇裡拉。
9、烤箱預熱180度烤10~15分鐘即可。
彩椒裡放的菜,是因為家裡只有這些菜,大家可以根據自己的喜好,放其他的,比如蝦仁,芹菜,胡蘿蔔都可以。另外也可以不用炒菜鍋炒,直接將菜放烤箱烤熟。