![彩椒焗烤蛋怎麼做好吃又簡單]( "彩椒焗烤蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃椒 ：
半顆紅椒 ：
半顆洋蔥 ：
半顆雕魚肉 ：
1片起司絲 ：
隨意蛋 ：
3顆 輔料
鹽 ：
適量胡椒 ：
適量酒 ：
適量太白粉 ：
適量 具體步驟
1. 紅,黃椒洗淨清除內部切小丁備用.
2. 洋蔥切小丁,備用.
3. 雕魚肉切小丁,醃拌鹽,酒,太白粉片刻,過油待用.
4. 調理碗打入3顆蛋打散加入鹽,胡椒粉,洋蔥丁,彩椒,最後加進魚丁輕輕拌勻.
5. 平底鍋入一大匙油燒熱,倒進所有食材用剷子抹平,關小火蓋上鍋蓋烘至蛋熟
6. 大約20分鐘整個食材凝固了,此時小心翻過面,底部呈焦黃趁熱撒下起司絲再蓋上蓋子悶一下,讓起司融化吃起來會牽絲喔!
千里飄香谷
