茄汁松鼠魚怎麼做|茄汁松鼠魚的做法

“我和小傢伙都喜歡番茄汁這種酸酸甜甜的味道，所以這種味道的菜會比較多哦！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁松鼠魚的做法步驟

• 1、魚塊切花刀，加料酒，蔥，鹽，胡椒粉抹二十分鐘，加入一個雞蛋，攪勻，待用。

• 2、麵粉加鹽，攪勻，魚塊裹麵粉，裹均勻後將多餘的麵粉抖掉。

• 3、熱鍋加油，放入魚塊油炸，火要小，要不會糊，撈起後備用。

• 4、鍋加水放入番茄汁和糖，我的比例二比一，可以根據自己喜好調節，勾芡後澆在魚上，加點香油就很好吃了。