好了又到週末啦,牛肉大家都愛吃吧,今天就做一個好吃的牛肉炒青椒喲,這道菜製作方法非常的簡單,而且很快就能開吃喲,也不需要什麼技術含量,廚房小白都能做的哈,怎麼樣快把你們的小手動起來吧,既能享受美食又能體驗廚房樂趣,是不是很棒呢
主料
牛肉 :適量輔料
醬油 :適量具體步驟
1.將牛肉切成細小片。青椒也去掉裡面的籽,洗淨後切片瀝乾水分。
2.大火將牛肉炒至七分熟後,下鹽將其裝盤。
3.然後將鍋清洗乾淨後,先熱鍋將鍋的水分蒸發後,將青椒下鍋炒五六分鐘下牛肉一起炒。快熟之後,下鹽。快起鍋後下一點醬油,拌幾下就立刻裝盤出鍋。
牛肉新鮮的是最好的。用米水泡上十幾分鐘左右,然後再洗乾淨是最好的。