1、蔥薑蒜切塊肉和肉皮切條黃豆涼水泡開
2、肉和肉皮焯水去沫
3、蔥薑蒜大料幹辣椒放鍋裡炒香
4、放肉和肉皮
5、放生抽
6、放料酒
7、放冰糖和鹽繼續炒
8、放黃豆
9、放鹽和清水漫過食材
10、加蓋燉好久收幹湯汁為準
11、噠噠~我整的有點糊鍋了大家可以燉個更好看的樣子分享給我喲