黃瓜炒豆皮肉卷怎麼做|黃瓜炒豆皮肉卷的做法

“一道很簡單的快手小炒，市售的豆皮肉卷在我們家很受歡迎，但是直接吃也會有點膩，搭配點黃瓜一炒，清爽好吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜炒豆皮肉卷的做法步驟

• 1、豆皮肉卷是買的熟食，直接切片備用。

• 2、黃瓜洗淨後也切成片。

• 3、起鍋，淋少許植物油加熱。

• 4、加入蒜片炒香。

• 5、倒入黃瓜片，翻炒均勻。

• 6、可適當新增一點點現磨胡椒粉，不喜可忽略。

• 7、加入切好的肉卷片，再淋上一勺生抽醬油。

• 8、撒上一點海鹽，大火翻炒均勻即可。

小竅門

豆皮肉卷是熟食，基本就是有鹹淡的，因此炒的時候，鹽不可以多放。