上湯螺絲怎麼做|上湯螺絲的做法

“清明前面的螺絲應該是最好吃的，因為肚裡還沒有小螺絲哦，所以抓住最後的機會吃螺絲吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯螺絲的做法步驟

• 1、螺絲買來先在水裡養一下，滴幾滴植物食用油讓其吐盡泥沙，再清冼乾淨

• 2、培根片、皮蛋切小粒，準備好姜蔥蒜

• 3、起油鍋放姜蔥蒜爆香

• 4、放入螺絲翻炒幾下

• 5、下入培根片

• 6、加水，再加入史雲生濃醇高湯，根據口味調入鹽

• 7、加入皮蛋

• 8、等水燒開調點胡椒粉

• 9、加入蔥花

• 10、即成鮮香美味上湯螺絲