1、準備食材。
2、將西紅柿洋蔥切成小粒，西蘭花切成小朵。
3、瘦肉切末加入料酒和鹽醃製一會。
4、西蘭花焯水撈出瀝乾。
5、倒入螺絲面煮熟。面比較硬，要煮久一點。
6、鍋內倒入橄欖油將牛排兩面煎熟，撒上適量鹽和黑胡椒。
7、鍋內倒油將肉末劃散炒熟，盛出備用。
8、繼續加少量油，倒入西紅柿和洋蔥碎炒出湯汁。
9、加入番茄醬和適量鹽。
10、醬汁加水煮至略微粘稠，倒入炒好的肉末，關火。
11、將煮好的面控幹盛入盤中。
12、澆上醬汁。
13、牛排螺絲面做好啦！
14、成品圖
15、成品圖
千里飄香谷
