番茄義大利麵的做法 簡易版番茄義大利麵 番茄義大利麵怎麼做

“炎炎的夏日來啦，實在是不想窩在廚房。可是伙食問題又一定要解決，於似乎就想起了這道簡易版的義大利麵。在美食天下跟大家學了很多的菜，對美食天下有很深的感情啊。從一個小菜鳥，炒什麼都會粘鍋，成長到現在。美食天下的大大們教會了我無數做菜方面的小知識，小技巧。這回我也來交一份答卷吧。這款簡易版的是自己在家研究的，感覺夏天做起來很方便，分享給大家~！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄義大利麵的做法步驟

• 1、炎炎的夏日來啦，實在是不想窩在廚房。可是伙食問題又一定要解決，於似乎就想起了這道簡易版的義大利麵。在美食天下跟大家學了很多的菜，對美食天下有很深的感情啊。從一個小菜鳥，炒什麼都會粘鍋，成長到現在。美食天下的大大們教會了我無數做菜方面的小知識，小技巧。這回我也來交一份答卷吧。我做的是兩人份的，如果一人份可以用一顆西紅柿。午餐肉我用的是梅林的。拍圖的時候忘記午餐肉了。

• 2、我們先把鍋裡放水，然後蓋蓋子燒開。等水開的時候可以先把西紅柿切小丁或者滾刀塊。

• 3、然後把午餐肉切成小片（我切的大小不一啊==）

• 4、水開了以後下義大利麵。

• 5、煮麵的時候我們可以來炒醬。鍋裡放花生油（無鹽黃油也可以）燒熱，然後大火下西紅柿。把西紅柿炒出水，然後收汁。

• 6、收汁的時候，面就差不多煮好啦，把面撈出來過一下涼水。

• 7、在収好汁的西紅柿醬裡面根據個人口味放入番茄醬和半勺鹽。然後把面放進去，中火拌勻然後放一勺半的鹽。

• 8、因為我買的午餐肉本來就是熟的而且已經有放鹽了所以我最後放午餐肉片進去小火拌勻。然後就可以裝盤啦~大功告成！

小竅門

1.西紅柿可以用熱水燙一下現剝皮，不過我比較懶就沒有剝皮。
2.不用午餐肉用香腸，火腿統統都可以替換。
3.下義大利麵的時候可以豎著下，讓義大利麵咋鍋沿上面開花。再用筷子撥一下就好了。
4.西紅柿醬可以一次多炒一些，放進玻璃罐子裡（或者放進一個碗裡包一層保鮮膜）然後放進冰箱下次用就很方便了。
5.番茄醬可加可不加，加了會有點甜味而且醬汁會比較稠。