鹹煎肉怎麼做|鹹煎肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹煎肉的做法步驟

• 1、豬屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜鹽醃製，醃了後用尖針四面插，這樣較容易入味，再用盒子裝好醃一夜。

• 2、先用錫紙包住烤30分鐘，開啟後再放入不粘鍋煎黃肉塊的四面。

• 3、煎好切薄片，便成。