香煎鹹秋刀魚怎麼做|香煎鹹秋刀魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

香煎鹹秋刀魚的做法步驟

• 1、秋刀魚洗乾淨，一點料酒，一大把薑絲，辣椒，鹽，適量水，醃二十分鐘。醃魚用的汁不要扔。有用。

• 2、準備蒜瓣，蔥花，小檸檬切開小口待用。

• 3、熱油煎魚

• 4、我喜歡煎得焦焦的，煎好後放在一邊。下面做醬料

• 5、用煎魚剩下的油把蒜炒香

• 6、把剛才醃魚的薑絲和汁一起都倒入鍋裡

• 7、擠入小檸檬汁，

• 8、炒三分鐘，放蔥花，出鍋。當蘸醬，鹹鹹酸酸的，摻雜一年檸檬的清香，別有風味。

• 9、配稀飯吃很爽口的～