關於圓錐鹼水白米粽的知識

““鹼水白米粽”，粽葉的清香，糯米的清香，加上那股子微微可以嚐到的鹼水味道，其實並不複雜，但卻不知為何，一吃就讓人停不下來。若是再配上一碟白糖或是紅糖漿，那滋味更是無法言喻的美妙。這次...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料鹼水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹼水糯米糕的做法步驟1、糯米粉加鹼水加水揉成團。2、揉成長條，切成均勻小段。3、把糯米粉揉成圓放...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！所有糯米做的食品，鹼水粽，金黃色淡淡的鹼香，還有粽葉清香，Q彈軟糯，冷吃、熱吃，怎麼吃都好吃哦😊”食材明細主料糯米（1000g）輔料粽葉（500g...

“自我記事的時候開始，每年的端午都要吃這個鹼水粽子，然而，這麼多年過去了，這個粽子不但沒吃膩，反而最愛吃的還是鹼水粽子。”食材明細主料糯米（適量）輔料食用鹼（適量）粽葉（適量）其他（口味）煮（工藝）數...

“今天去早市看見新鮮的海錐就買了一些，其實我不怎麼愛吃海錐，因為感覺吃那東西太費勁，還沒多點肉，我小妹就非常愛吃，但是他沒有和我在一個城市，有點想念他，就自己做了點...”食材明細主料海...

兩者基本無區別。灰水粽是將指定的植物燃燒灰燼後，一起泡到糯米里，浸泡透的糯米再來包粽子，而灰水本質上屬於鹼水的一種，用這種浸泡的方法做的糯米會呈現出淡淡的黃色，所以灰水粽和鹼水粽兩...

你喜歡吃什麼粽？豬肉鹹蛋黃？豆沙甜味粽？簡簡單單的鹼水粽可以說是粽子中的元老級人物，最傳統的要數它了。價格實惠，保留糯米和粽葉的清香，想要其他口味也能想來就來。喜歡原味粽子的朋友們學...

食材明細主料糯米（600g）食用純鹼（6g）粽葉（適量）輔料玉米油（30g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水粽的做法步驟1、粽葉糯米和純鹼準備好。新鮮粽葉是凍在冰箱的，再拿出來洗一遍。2、糯米淘...

“前天有個親戚家辦喜事，給送來一些罐頭啥的，裡面有兩個鹼水粽。我們這辦喜事用的粽子都是鹼水粽。所謂鹼水粽就是糯米加鹼拌勻包出來的粽子，煮好的粽子呈淡黃色是沒有味道的，以前我們都是...

食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）調料白糖（適量）食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水粽的做法步驟1、糯米泡4.5小時，放鹼，白糖（糖精）食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、...

“粽子是中國的傳統美食，從以前的簡單化到現在的千變萬化，各色奇色可隨個人喜歡製作。”食材明細主料糯米（適量1斤）紅豆（適量2兩）糖（適量）輔料粽葉（適量）鹹水草（適量）調料鹼水（1兩）甜香（口味）煲（工藝）數...

“好多年沒吃鹼水粽了，網上搜了放鹼水的方子，餡料用了紅豆沙，好吃。這次做了家鄉的5角造型。”食材明細主料糯米（1000g）豆沙（600g）輔料鹼水（4大匙（60ml））玉米油（2大匙）白糖（2大匙）粽葉（60片）甜味（口味）煲（...

食材明細主料糯米（750克）鹼（15克）輔料捏殼（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寧波鹼水粽的做法步驟1、糯米（已淘洗）、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開，晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米...

每到端午節除了賽龍舟就要吃粽子，而粽子在不同的地區包法不同，餡料不同，口味也不一樣，今天我們就來說一說鹼水粽子，什麼是鹼水粽子?鹼水粽子又有哪些危害呢?一、什麼是鹼水粽鹼水粽子是粽子...

“今年除了做五香鹹肉粽，還試著做了鹼水粽。第一次摸索著來做，還是蠻成功的。好吃不膩，一口氣可以吃兩個呢。”食材明細主料糯米（500g）食用鹼（3g）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通...

“端午節包了三種口味的粽子，這是其中一種。”食材明細主料糯米（500克）輔料粽葉（適量）蜜棗（適量）配料白糖（適量）食用鹼面（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹼水蜜棗粽的做法步驟1、糯米500...

“於是用粳糯米（圓）包粽子好吃還是秈糯米（長）包粽子好吃這個完全取決於個人口感，南方種植秈糯米為主，北方是粳糯米。秈糯米粘稠度大於70～80，煮熟後的粽子更Q彈口感更緊實，但是也更易反生。粳糯...

“一眨眼，又到端午節了，我們北京習慣稱它為粽子節，雖然有些直白，但是一想到這天可以吃到各種各樣的粽子，還是非常開心的！特別是對上學上班的人來說，這一天就意味著可以放假，可以嗨皮，可以睡懶覺...

“北方人不喜歡鹹粽子，喜歡各式各樣的甜粽子。這就是南北地方差異吧。每年都是白米粽，今年還包了這個紫糯米八寶粽子，紫米是糯的專門的粽子米，成品真的很好吃哦。”食材明細主料紫糯米（750...

食材明細主料糯米（適量）粽葉（適量）輔料食用鹼（少許）棉繩（適量）調料油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鹼水糯米粽子的做法步驟1、準備好:糯米，粽葉，棉繩，食用鹼。2、糯米多衝洗幾遍瀝下水，(包...

“廣西很多地方喜歡做鹹水米粽，無餡料，沾紅糖吃，可冷可熱。天氣冷加熱後拌紅糖吃。”食材明細主料鹹水粽（2根）輔料紅糖（2顆）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖拌鹼水粽的做法步驟1、鹹水粽...

一年一度的端午節快要來了，這到了端午節，小朋友們可開心了，因為能吃到香噴噴的粽子了。端午節吃粽子是中國人民的一項傳統習俗，粽子又稱“角黍”、“筒棕”。端午期間，家家都要吃粽子，老人小...

“粽子的餡料可以多種多樣，蜜棗、栗子、鹹肉、排骨、豆沙、棗泥等等。如果一次包一種形狀，則很難區分餡料的。雖然可以靠捆綁的繩子的顏色來區分，但還是有很多不便。這個時候，如果你學會了...

“端午節很快就到了，粽葉飄香，市面各種各樣的粽子都有，其實自己在家包也很方便，我也是初學者，包得不好多包涵。”食材明細主料糯米（約300克）輔料鹼（約5克）粽葉（適量）棉繩（適量）調料油（少許）清淡（口味）煮...

“昨天在嘗試做豆沙梘水粽子時，還想多搞搞花樣，也泡了一些黑糯米，跟豆沙粽一塊煮，做個實驗，只做了一個大的，成色很可愛，紫紫的，所用的糯米與梘水的比例與做豆沙梘水粽的比例一樣。”食材明細主...