關於肉丁茄燒豆的知識

“一份愛心一份健康，一份愛心一份美食！每次老公問好做的飯為什麼那麼好吃？我會慢慢告訴他：因為我用“心”做的！哈哈...生活點點滴滴，工作的忙忙碌碌又是會給我們憂愁煩惱，但用心做的每一份美...

“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，能預防和治療多種疾病，有很高的藥用價值，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。夏季茄子質輕...

“茄子的營養比較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，硫...

“孩子乾媽笑我，說我要是燒個開水都要拍個菜譜。真得呢對於廚房裡的洗洗燒燒拍拍，我真得是樂此不疲，因為買菜洗菜炒菜做飯真是我的真愛。這個真愛也將家裡孩子培養成了十足的吃貨，不怕你們...

食材明細主料茄子（適量）辣椒（適量）輔料蔥伴侶大醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄丁的做法步驟1、準備材料.2、茄子洗淨,切小丁.3、辣椒洗乾淨切小丁.4、熱鍋入油,放入辣椒.5...

“醬香味十足，也是到很好的下飯菜！”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料大料（2瓣）幹辣椒（3根）蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（3瓣）配料甜麵醬（2勺）生抽（2勺）鹽（少許）雞精（少許）食用油（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工...

“今天下雨，得空弄點新東西！用到的材料不多，簡單又好吃！”食材明細主料土豆（適量）豬瘦肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）燒烤辣子（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒烤...

“為吃手擀麵準備的番茄肉丁滷，加點洋蔥，有番茄醬的口感，蠻好吃的，小朋友特別喜歡。”食材明細主料番茄（1個）土豆（1個）熟五花肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）洋蔥（半個）味極鮮醬油（適量）酸甜（口味...

“炎炎夏日，一個人吃飯總是很麻煩。在外面飯店吃，小店口味單一又怕不衛生，商場裡中西食肆天天去又是一筆不小支出，可在家自己烹飪的話，一個菜嫌少兩個菜又吃不完，廚房裡燒菜又熱，簡直不要太痛...

“今天這道茄丁肉醬綠豆麵，營養全面又好吃。不到幾分鐘就把這碗麵都吃上了。吃得好撐哦~”食材明細主料綠豆麵條（250克）輔料茄子（1個）豬肉（120克）配料料酒（10克）老抽（5克）欣和甜麵醬（50克）欣和豆瓣...

“早晨給女兒做的，剛剛生產一週。適當的吃點蔬菜是必須的，所以要打造不缺維生素還得要清淡可口，還得要增加抵抗力，所以加了香菇，喝紫米小米粥搭配吃。”食材明細主料豆角（200g）香菇（5朵（小朵））蔥...

“茄子好吃但是喜油，這次用五花肉煸炒出油脂，用這些油脂把黃豆醬炒至粘稠濃香，細嫩的茄丁吸足了五花肉的肉香和醬香，真是下飯呢！””食材明細主料圓茄子（400克）食用油（2茶匙）蔥（10克）八角（2個）食鹽（...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味毛豆茄子燒肉丁很多人都做不好這道家常菜，其實很簡單，炒肉時可以先把鐵鍋燒熱倒入油，馬上放肉。茄子是比較吸油的菜...

“茄汁湯熱鮮亮，牛肉酸糯，土豆也融合了牛肉和番茄的香味，特別美味。”食材明細主料牛肉（200g）番茄（2個）輔料土豆（2個）調料蕃茄醬（5勺）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁牛肉燒土豆丁的做法步...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）五花肉（100g）輔料黑芝麻（少許（熟））胡蘿蔔（少許）大蒜葉（3條）料酒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁燒豆腐的做法步驟1、豆腐劃花刀，...

“小時候，在鄉下特別喜歡拿竹筒裡面放點鹽，豬油，在外邊割草，順手在外邊剝豌豆，裝竹筒裡用火燒來吃，特別的美味。從小到大，基本都喜歡吃豌豆。豌豆很有營養，其中所含的賴氨酸是人體必需氨基酸之...

食材明細主料茄子（2個）輔料姜米（適量）蒜米（適量）青椒（1個）配料油（適量）鹽（適量）調味汁（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子丁的做法步驟1、茄子，青椒切丁，準備好蒜，薑末。2、把切好的茄子丁...

“天冷了，就喜歡吃熱乎乎的菜，而燉菜軟爛入味，保溫時間長，家裡人都喜歡吃。”食材明細主料豆腐（400g）豬肉（100g）輔料鹽（2g）食用油（4g）清水（適量）水澱粉（10g）豆瓣醬（15g）料酒（10g）姜（4g）蔥（4g）蒜（2瓣）醬香（口味）燒（工...

食材明細主料雞胸肉（200看）土豆（1個）輔料小蔥（1個）調料鹽（1/2小匙）澱粉（1/2小匙）糖（1/2小匙）雞精（1/2小匙）醬油（1大匙）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒土豆雞肉丁的做法步驟1、香蔥用清...

食材明細主料夾心肉（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丁茄子燒豆角的做法步驟1、茄子撕成小塊，加鹽搓軟擠去水分...

食材明細主料麵粉（適量）白豆乾（適量）肉（適量）糯米（適量）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆乾肉丁燒賣的做法步驟1、糯米要提前泡4個小時。2、泡好的糯米放...

“這是一道微辣的下飯菜，拌飯拌麵都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中...

“其實茄子肉厚吸味，怎麼做都好吃，想吃清淡些，就簡簡單單將茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香蔥一拌就已經很好味了，若是想做得講究精緻些，便與其它葷菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之後，自然好...

食材明細主料冬瓜（適量）肉丁（適量）輔料茄汁（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉丁燒冬瓜的做法步驟1、準備材料如圖，肉丁我是準備做茄汁味和豆瓣醬味的，所以多些...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）豆豉（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁燒肉的做法步驟1、茄子清洗乾淨。2、肉洗淨，切碎用油鹽所醃製...