口感不錯的辣椒炒豬心如何做簡單又美味
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![口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬心 ：
250 輔料
油 ：
適量 辣椒 ：
適量 芹菜 ：
適量生薑 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬心洗乾淨切片
![口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.辣椒蒜頭切片，生薑切絲 芹菜切段
![口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.豬心用開水焯一下備用
![口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒鍋放油放入蒜頭和辣椒爆炒
![口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感不錯的辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入焯過水的豬心一起爆炒
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6.放入生薑
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7.調入適量料酒
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8.調入適量生抽和鹽巴 放入芹菜翻炒一下出鍋
烹飪技巧
豬心切片後用開水焯一下去除血水和腥味
千里飄香谷
