滿口清香的青椒炒豬心如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：145
豬心 ：375

輔料

郫縣豆瓣醬 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.材料：青椒、豬心

2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

3.放在案板上切開，待用。

4.將豬心反覆清洗裡面的血塊。

5.放在案板上切成片。

6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬心，加適量的料酒。

7.翻炒一下。

8.接著，加適量的郫縣豆瓣醬。

9.翻炒翻炒。

10.然後，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。

11.最後，加適量的白糖。

12.加適量的鹽。

13.加適量的雞精。

14.調味炒勻，即成。

15.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。