主料
輔料
具體步驟
1. 將水發口蘑洗淨,切成0.2釐米厚的片。
2. 炒鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下口蘑片煸出香味,放入清湯,加精鹽、味精,燒沸片刻,用溼澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,炒勻後裝盤食用