關於蜆肉生菜包怎麼做的知識

“生菜包，已經有幾百年的歷史，一般在順德廣州比較常見，每年的正月廿五與正月廿六（本地稱其為“觀音開庫”，問觀音借錢）很多村會舉行隆重的“生財會”，因為生菜與生財同音，借生菜寓意生財。蜆肉...

“最適合喜歡吃肉的朋友。好吃又營養！”食材明細主料裡脊肉（500g）生菜（1顆）輔料甜麵醬（1袋）雞蛋清（1個）澱粉（3勺）料酒（2勺）糖（2勺）姜（適量）大蔥（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）生菜肉絲包飯的做法步驟1、...

“蜆肉有去暴熱，明目，利小便，下熱氣，腳氣溼毒，解酒毒目黃，浸取汁服，主消渴等功效。”食材明細主料欖菜（10g）豆角（300g）蜆肉（200g）輔料姜（5g）蒜（5g）配料鹽（12g）雞粉（5g）胡椒粉（0.5g）蠔油（5g）香麻油（2g）五香（口味）炒（工...

“這樣樸素低調的華麗，竟然是一種絕配，這樣的小海鮮在南方很常見，便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到，那是許多年前的味道，老漁民踩著單車帶著籮筐，沿街叫賣，把輕輕的海風帶進那小村的深巷...

食材明細主料肉末（適量）菜秧（適量）輔料麵粉（250克）酵母（2克）泡打粉（1克）溫水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜肉生煎包的做法步驟1、麵粉加酵母加泡打粉混合加入適量40度左右溫水和麵2、...

“外焦裡嫩，皮薄餡香。”食材明細主料麵粉（適量）酸菜（半棵）肉沫（適量）輔料酵母（少許）純淨水（少許（40度左右））蔥（適量）調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）香油（少許）藤椒油（少許）牡丹籽油（少許）五香粉（少許）味精（少許）原...

“生煎酸菜肉包，這是仿冒咱家樓下賣酸菜包子那小店的作品，但他們沒放五花肉，有點寡，但人家才賣5毛一個呀，我做的這個起碼、怎麼樣都要一塊五一個吧，但兒子他爹說餡太少了。酸菜用的是專做酸...

食材明細主料河蜆（20斤）輔料水（半盆）調料食鹽（20g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河蜆肉的做法步驟1、河蜆清洗乾淨。2、鍋燒熱，倒入鍋裡，放20g。3、翻炒至開殼。4、倒入半盆水。5、邊推邊...

“生煎芹菜豬肉包，味道真不錯，吃起來更香，暄軟底脆！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（3克）溫水（150克）輔料油（適量）水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生煎芹菜豬肉包的做法...

“沙蜆，又叫蜆子，蜆子含有豐富的蛋白質，具有提高免疫力，壯陽壯腰，利尿消腫，祛脂降壓，利造血，護肝的功效與作用。”食材明細主料蜆子肉（300g）韭菜花（100g）蒜蓉（15g）生薑（5g）小米椒（3個）輔料鹽（5g）糖（10g）蠔油（1...

“這個蜆殼粉的確太巨了，如果塞肉，肯定膩，所以今天不打算放肉，放蔬菜粒和小蜆殼粉，放些香腸粒，再用牛肉醬調調味，想來會很不錯，有肉有菜有營養。”食材明細主料大蜆殼粉（12個）香腸（1條）玉米粒（1/2杯...

““夜雨剪春韭”，這一把韭菜是今年韭菜剛出來的時候摘的，剛好晚上下了雨，第二天我忍無可忍，中午就做了韭菜肉包。生煎的真好吃😊”食材明細主料中筋麵粉（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料乾酵母（適...

“喜歡吃茄子沒有理由啊，今天嘗試用茄子加入蜆子，再加入豬肉包包子。也許你會問，茄子能與蜆子一起嗎？絕配啊，茄子特別喜鮮！好吃快試試吧！”食材明細主料茄子（3個）蜆子（250克）豬肉（100克）輔料蔥花（50...

“蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常...

食材明細主料烤鴨（適量）輔料青紅椒（適量）香菇（適量）蒜（適量）香菜（適量）生菜（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）海鮮醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉生菜包的做法步驟1、將烤鴨去骨切丁，香菇，紅...

“五花肉焦香，用生菜包裹又可以去掉油膩的感覺。”食材明細主料五花肉（100g）輔料生菜（5片）調料燒烤料（5勺）生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）花椒油（1勺）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生菜包五花肉的做...

“上週六，老爸又去釣魚了。因為好不容易天晴了，我和老媽忙著洗床單被套，晒被子，中午沒有煮飯，就隨便煮了點麵條吃了。晚上又不想煮飯炒菜了，因為吃不完，又變成了第二天的剩菜。於是，我就做了兩...

“#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜，看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆，說短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因為我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春...

食材明細主料牛肉腸（適量）番茄醬（適量）生菜（適量）西紅柿（適量）輔料BBQ醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜包牛肉腸的做法步驟1、準備三片生菜葉，洗淨，一個西紅柿洗淨切片2、鍋裡油加微...

“生菜和肉搭配一點都不油膩。香辣脆爽、超級過癮。”食材明細主料後腿肉（1塊）生菜（1顆）輔料大蒜（3粒）生薑（1塊）小米辣（4個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（少許）鹽（少許）雞精（適量）花生油（適量）花椒粉（適...

“《酸菜鮮肉生煎包》（11月8日創意命名）南方人稱之生煎包，北方稱之水煎包，其區別在於煎好的包子上撒上了蔥花和芝麻而已。《酸菜鮮肉生煎包》便是根據南方生煎包的製作精髓創意並用《愛仕...

“蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常...

“生煎包，又稱水煎包，以前是流行於上海、江浙一帶的麵食。現在由於交通和網路的發達，身在各地都能做出美味的生煎包了。要說正宗的生煎包咱是做不出來，但是取其形態用其方法，只要是自己喜歡...

食材明細主料蜆肉（50克）雞蛋（3個）輔料蔥（3克）紅椒（5克）花生油（5克）食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉滑蛋的做法步驟1、紅椒切末。2、蔥切末。3、雞蛋洗淨磕碗裡。4、放食鹽打散。5...

“收到COOK100烤肉醬後，一直在想要做什麼。週日學車回到家已經快下午1點半了，被教練罵了一上午，心情非常低落，特別想放開肚皮大吃一頓，不用在乎卡路里和體重。於是就有了這頓五花肉。沒有烤...