1、大白菜洗淨後片成薄片,木耳事先泡好洗淨備用,豬肉和胡蘿蔔切片備用。
2、鍋裡放油放一半的蔥薑蒜末和花椒大料粉炒香放入豬肉炒至變色。
3、放入木耳和白菜胡蘿蔔翻炒,加入適量的水燒開。
4、鍋開後放入鹽,最後把剩下的蔥薑蒜末和味精放進去就可以了。