白菜燉粉條 的做法 白菜燉粉條 - 素食版 白菜燉粉條 怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜燉粉條 的做法步驟

• 1、粉條提前2-3小時用清水浸泡。(如果使用水晶粉的話，無需提前浸泡)

• 2、大蔥斜切成片；大蒜拍扁剁碎。

• 3、白菜洗淨，片成片。

• 4、鍋中倒入植物油，開大火把油燒熱後放入蔥蒜炒香，放入白菜翻炒幾下，倒入700-800ml清水煮10分鐘，放入粉條，加鹽、胡椒粉和醬油調味，再煮5分鐘，即可裝盤。(由於粉條種類會有不同，所以放入粉條後的時間，可根據粉條本身的生熟情況來掌握。)