參杞汽鍋雞怎麼做|參杞汽鍋雞的做法

“其實想當一個好廚子，不一定非要身懷絕技。很多省時省事、“手藝”穩定的鍋鍋灶灶，可以幫你實現夢想。汽鍋就是。
用汽鍋做出來的燉品，湯鮮、味正，個人感覺比燉盅更適合家常菜的吃法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

參杞汽鍋雞的做法步驟

• 1、雞腿去皮

• 2、切成小塊

• 3、焯水撈出

• 4、三種配料洗淨

• 5、將雞腿塊和配料碼在汽鍋中

• 6、加適量水，先不放鹽

• 7、蒸鍋中加足夠的水，將汽鍋蓋上蓋子放屜上

• 8、大約蒸一小時，中間可揭蓋察看

• 9、一小時後關火，放入鹽。

• 10、端出蒸鍋,湯湯相當鮮呢

• 11、吃雞肉可配一小碗生抽，或自己調的醬料

• 12、再搞個菊花菜炒臘腸，有湯有肉有青菜，可以就米飯啦。