海鮮蒸汽鍋怎麼做|海鮮蒸汽鍋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮蒸汽鍋的做法步驟

• 1、上層的海鮮熟了之後，汁水會流到鍋底和粥一起煮，加上豬肉煮的粥會很鮮甜。蒸完一鍋海鮮，要及時攪一攪粥，要不容易粘鍋。火不要太大。我就是火大，而且沒攪，在蒸第三次海鮮的時候，粥焦了。所以，吃完第二次海鮮時，看看粥是不是熟了。熟了就盛出來，換成水蒸海鮮。

• 2、上層的海鮮熟了之後，汁水會流到鍋底和粥一起煮，加上豬肉煮的粥會很鮮甜。蒸完一鍋海鮮，要及時攪一攪粥，要不容易粘鍋。火不要太大。我就是火大，而且沒攪，在蒸第三次海鮮的時候，粥焦了。所以，吃完第二次海鮮時，看看粥是不是熟了。熟了就盛出來，換成水蒸海鮮。

• 3、蒸熟了就可以吃啦。花甲夠鹹不用醬油，其他的可以適當沾點醬油，或者香油，辣椒醬，魚露。我是喜歡清淡，原汁原味。

• 4、上層的海鮮熟了之後，汁水會流到鍋底和粥一起煮，加上豬肉煮的粥會很鮮甜。蒸完一鍋海鮮，要及時攪一攪粥，要不容易粘鍋。火不要太大。我就是火大，而且沒攪，在蒸第三次海鮮的時候，粥焦了。所以，吃完第二次海鮮時，看看粥是不是熟了。熟了就盛出來，換成水蒸海鮮。