綠茶奶油雪糕怎麼做|綠茶奶油雪糕的做法

“綠茶奶油雪糕做了一段時間了，早就吃光了，只不過現在發，雖然有很多地方已經降溫，現在發這個凍品在別的地區不合時宜，但廣東的天氣依然可以吃，再說冬天吃雪糕也不是什麼新鮮事了，但腸胃弱的人在冬季就千萬別碰了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

綠茶奶油雪糕的做法步驟

• 1、備材料

• 2、蛋黃、30克的糖、玉米粉放一起打至發白，待用

• 3、牛奶小火煮沸

• 4、把牛奶加進糖蛋液裡，邊加邊打

• 5、倒進綠茶粉

• 6、把綠茶奶液放鍋內，小火邊蒸邊打

• 7、綠茶奶放一邊晾著待用

• 8、把餘下的20克糖放在可打發奶油裡，打至蓬鬆

• 9、把綠茶奶漿倒在奶油裡

• 10、所有材料打至均勻

• 11、把雪糕材料加進冷凍了1天以上的的雪糕機內膽搞拌好，呈軟雪糕狀，即可食用

• 12、也可以用紙杯盛好雪糕，放冰箱冷凍，隨吃隨拿

小竅門

雪糕機內膽冷凍起碼有15天，所以雪糕的形成非常快速；也可不用雪糕機，直接放盛好，放冰箱冷凍也可以