黑椒煎焗蝦的做法 【廣東】黑椒煎焗蝦 黑椒煎焗蝦怎麼做

“一直都很喜歡吃蝦，不管是海蝦還是河蝦，最常見也特別簡單易做的就是白灼蝦了吧，鮮甜有保持原汁原味，但廣東人也不是一直清淡口味的，黑胡椒一直都被大眾接受且熱捧著，黑椒煎焗蝦就是一道痕不錯的粵菜，和白灼蝦完全不一樣的口感，卻好吃到連蝦殼也能吃下去！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒煎焗蝦的做法步驟

• 1、準備好材料，

• 2、把鮮蝦從尾部第二節關節處用牙籤挑除蝦線，剪去長鬚後洗淨

• 3、小洋蔥切粒、青紅椒去籽後也切粒，

• 4、把黑椒醬、生抽醬油和料酒混合

• 5、捷賽烹飪鍋先用手動功能加熱，

• 6、融化黃油

• 7、然後依次加入小洋蔥粒，鋪入鮮蝦，

• 8、最後淋上汁蓋上蓋子

• 9、取消手動功能，選擇幹鍋功能，

• 10、大約十分鐘左右，收汁完成了就有結束提示音了

• 11、趁餘熱倒入青紅椒和現磨的黑胡椒碎，

• 12、拌勻出鍋