“洋蔥,促進消化,剎菌消炎,祛痰利尿。”
1、雞胸脯肉片成薄片大塊,加生抽、雞精、孜然粉、澱粉、糖、油抓勻醃製。
2、雞肉入鍋煎至兩面金黃。
3、洋蔥切絲。
4、煎好的雞扒切條。
5、鍋燒熱下油燒熱,下洋蔥炒香,再下雞扒翻炒,調味。
6、出鍋裝盤。