準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘隨著年齡的增大,才意識到營養對人的重要性,好的營養能給人好的氣色,最近迷戀手撕蓮白的美味及營養價值。我的營養老師說,蓮花白含豐富的維生素和礦物質,她的胡蘿蔔素作用像化妝品賣廣告那樣哦,可以防止面板粗糙及色素沉著,使面板亮潔,延緩衰老。
主料
蓮花白 :
適量油 :
適量 輔料
乾紅
辣椒 :
適量蒜 :
適量 花椒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
蓮花白用手撕成小塊,用清水浸泡片刻,洗淨後撈出,瀝乾水分備用;
大蒜洗淨切成蒜瓣,乾紅辣椒剪碎;
鍋裡倒入適量油燒熱,爆香蒜瓣,乾紅辣椒、花椒,倒入蓮花白大火翻炒;
調入適量生抽,翻炒均勻;
調入鹽、雞精翻炒均勻即可;