“用糖醋熘大白菜,多放點小米椒,甜、酸、辣爽,即下飯又開胃。”
1、少許白糖放碗裡。
2、放白糖的碗裡倒入兩小勺生抽,三小勺香醋,拌至白糖融化。
3、熱鍋放豬油。
4、放入小米椒,大白菜莖翻炒軟。
5、放入大白菜葉,翻炒勻。
6、放入鹽,翻炒至出汁。
7、倒入前面調好的糖醋生抽汁,翻炒勻即可。
8、甜,酸,辣,好爽口。