準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![餡粉怎麼做好吃又簡單]( "餡粉怎麼做好吃又簡單")
豆角 ：
150 苦瓜 ：
一個半肥瘦
豬肉 ：
500糯米粉 ：
500 粘米粉 ：
150 輔料
蒜頭 ：
兩粒老抽 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 把所需的材料準備好、豆角、苦瓜、豬肉切丁，豬肉放雞精、鹽、老抽跟蒜頭醃製15分
2. 趁醃肉的同時，把糯米粉跟粘米粉倒在盤裡，加熱水、用筷子撩成雪花狀，然後揉成胚待用。
3. 鍋入油燒熱，放入豬肉炒至變色，隨後放入豆角跟苦瓜。炒至熟，最後加老抽提色
4. 這就是炒好後的餡
5. 像包包子一樣、把餡放在中間捏好。放到燒開的水裡，煮15分鐘想吃煎的可以用煎的
千里飄香谷
