主料
輔料
具體步驟
1.準備洗好的白菜和幹辣椒。
2.把白菜切絲。
3.鍋中放油,放入幹辣椒炸香。
4.放入適量的辣椒麵。
5.放入白菜。
6.炒至微黃,放入鹽。
7.放入少量的醋。
8.最後放入雞精即可。
9.出鍋。
烹飪技巧
炒白菜時要大火。