麵包機做蛋糕的配方是什麼

用麵包機做蛋糕的簡單配方為：80g雞蛋，100g低筋麵粉，100g油，80g白砂糖，5g泡打粉，5g蘇打粉，70g巧克力粉，40g杏仁片。使用麵包機制作蛋糕需要注意的事項有如下幾點：

1、製作麵包之前，需要對面包機的內外雜質進行清除。

2、低筋麵粉要過篩取出內含的雜質，避免做出的蛋糕凹凸不平，影響美觀。

3、在麵包機運作時，要保持通氣孔的通暢。

4、在使用麵包機的過程中，麵包機的上蓋不要頻繁開啟，以免影響麵包的烘焙效果。

5、待麵包機完全冷卻後，將其清洗乾淨，放置於通風乾燥的地方。