關於課堂的知識

“湖南酒釀也是一種非常常見的飲品，不但口味佳，而且善滋補，做菜時儘量濾去糯米粒。用野山茶油煸炒土雞肉，已經清香四溢，而且雞肉越炒越嫩，放入酒釀更是增添了一種甘甜，而且三種都是滋養之物，如...

昨天出差回家，我一進門，姐姐立馬過來叨叨我，說我“騙”了她，一直跟她說花膠湯好吃，她週末嘗試燉了花膠湯，簡直是她做菜史上的“最大敗筆”!我聽得雲裡霧裡，要知道我姐姐的做菜天賦可是親朋好...

在日常生活中，羊肉是人們餐桌上常吃肉類。羊肉性溫熱、富含蛋白質、鋅和維生素B族，營養豐富人們身體得免疫力。對人們的身體健康大有好處的。很多人喜歡吃羊肉的，特別是冬天。大家都想知...

茶葉在我們生活中很常見，而且我們國家茶葉種類也有很多，許多茶葉愛好者麼也會去往茶葉的生產當地去切身實際的感受茶文化。早在古時候我們國家就已經開始喝茶了，本來茶葉是作為一種祭品使...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：85雞蛋：5個純牛奶：55白砂糖：60玉米油：55檸檬汁：若干滴甜奶油：1瓶水果：適量裝飾珠：適量輔料具體步驟1.準備好材料...

在我們的日常生活中，有很多人都喜歡喝茶葉，茶葉也是招待客人必備的飲料。可以看到很多辦公室都有專屬的茶桌和茶葉，這足以證明茶葉在我們的生活中是非常重要的。茶葉的種類有很多，有綠茶，紅...

我們國家地大物博，在我們國家的土地上生長著各種各樣的植物，這些植物可以結出的果實可以被我們人體所食用。植物的根莖葉也可以被我們人體所食用。南瓜，大家都知道，每當南瓜上市的時候，在一...

風溼是什麼呢？大家都知道這個風溼的病，一到特定的時間、環境等就會顯現得非常明顯，甚至引起身體的極度不適和疼痛。尤其是在下雨天或者潮溼的環境裡面。而得風溼的人群主要為老人居多，當然...

現在人生活壓力大，生活節奏快。所以養生是必不可少的，那麼你知道四季養生知識的食譜有哪些嗎？什麼菜是最養生的呢？那麼我們今天就來了解一下養生的食譜有什麼，看看怎麼做對人體最好，最有營養...

近來，車釐子賣的火熱，也炒得火熱，在大家實現車釐子自由後，又忍不住會發問：櫻桃是車釐子嗎？似乎二者外觀上長得很像，吃起來感覺也很像，所以大家總是櫻桃、車釐子傻傻分不清。但事實上，二者還是有...

水果，是我們日常生活中不可缺少的一種食物。水果含有豐富的碳水化合物，維生素和纖維素的。正因為如此，水果也成為了我們生活中重要的營養來源。尤其是在春天來臨的時候，人們經過一個漫長的...

在我們的日常生活中，總會遇到一些不知道該如何用英語表達的食材，比如紅毛丹這一種水果。紅毛丹是一種“外表醜陋”，但是“內心豐富”的水果，同時，它還有一定的藥用價值。但是，紅毛丹的英文怎...

民以食為天，人們對美好生活的嚮往就是每天可以吃到心儀的美食。在我們國家，我們的美食文化也是源遠流長，成為我們中華文化的一部分。好像在我們生活中，我們很多人都喜歡吃，而且熱衷於尋找美...

懷孕是一件大事兒，現在二孩已經全面開放，但還有很多寶媽初次懷孕，對於孕期的注意事項都不是很清楚，那今天小編就來講一下孕期吃葉酸的事情，大家普遍的認知就是葉酸是個好東西，那麼懷孕期間，也...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：135無鹽黃油：102糖粉：59戚風蛋糕：52原味奶粉：15色拉油：11葡萄乾：52全蛋黃（刷表皮用）：2個輔料具體步驟1.準備好所有...

在我們日常生活中有很多人都喜歡吃海鮮，尤其是到夏天的時候，會有很多人在燒烤攤上吃一些扇貝和生蠔。更有甚者，還會有人跑到海邊去吃新鮮的海鮮。海鮮的種類有很多，不僅僅是我們常見的生蠔...

在我們生活中有很多減肥的人群，減肥人群一般會控制自己的食慾，而且會加強運動，讓自己的體重達到理想標準。在近一段時間內，有人說祛除溼氣是可以達到減肥的效果，而祛除溼氣的過程中有一位很...

星雷(亞洲)分子美食培訓中心是世界著名的教育機構，致力於為客戶提供最高水平的烹飪和招待。提供世界一流的飲食培訓。傳統的創新和創造力。重點在國際酒店業的需求。星雷大廚和業內專業...

大家對於魷魚和羊肉都不陌生，它們可以做很多美味的食材，對於我們人體也是特別的好的，羊肉屬於大補的食物，對於人體的營養還是很好的，而且可以有效的補充所以所需要的能量，那麼羊肉和魷魚能一...

在我們日常生活中，調味品對於我們的餐桌是非常重要的，常見的調味品有油鹽醬醋茶。在這其中，食鹽對於我們的餐桌來說是格外重要的，幾乎每一道菜都需要用到鹽。食鹽也有很多種，來源的不同可以...

世界各國的美食文化可謂是豐富多樣，各不相同。我們的中餐最有講究的就是煲湯、燉煮；西餐中的法式鵝肝、美式漢堡也是美味無比。還有印度的咖哩，日本的手握壽司等等都十分美味。最近有小夥...

在春天的時候人們都喜歡吃一些蔬菜，而且蔬菜也是我們日常飲食中必不可少的食物，蔬菜可以為我們人體提供多種維生素和礦物質，還有一些膳食纖維幫助我們的腸胃主動。蔬菜的作用意義很大，它不...

肉，在與我們生活中很常見，雖然肉我們不是每頓都去吃，但是肉對於我們的生活來說是很重要的。肉中富含非常豐富的蛋白質和脂肪，碳水化合物，對於我們的人體來說是非常有很大的好處的。尤其是對...

在秋天的時候我們都喜歡吃雪梨，雪梨的汁水很多，而且還可以滋養身體。雪梨可以生吃。也可以蒸起來。還可以做成甜品，比較常見的就是冰糖雪梨水以及冰糖枸杞湯等等。雪梨的味道比較甜，也是受...

在農曆五月初五，是我們國家的傳統節日端午節。每年過端午節是我們國家的傳統習慣，但是由於我們國家地方比較大，民族比較多，所以說每年過端午的習俗也是不一樣的。雖然習俗不一樣，端午的名稱...