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發表於:2024-02-26
“無論歲月更替,年歲增長,最難忘還是母親的愛。一輩子的思念,一輩子忘不了的味道,一輩輩的傳承,揮不去的記憶的片段裡最多的還是那可口的飯菜。我的故鄉是魯西北平原的一個小鄉村,那裡土地肥...
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發表於:2024-02-25
“第一年來美食天下,第一次參加食尚擂臺活動獲獎了,感謝美食天下提供這麼好的平臺,感謝好多志同道合的朋友相互支援,對於我來說最開心的事就是有機會和大家一起進行美食交流。獎品瑞士鑽鍋...
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發表於:2024-01-31
“老爸最愛韭菜盒子,一頓6個打不住啊~我家喜歡拌肉餡時加入甜麵醬和蠔油,肉餡更加鮮,韭菜鮮香,湯汁味美啊。”食材明細主料高筋麵粉(600克)豬肉餡(500克)韭菜(400克)雞蛋(4個)溫水(500ml)輔料蔥(1棵)姜(1...
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發表於:2024-02-01
“平常吃烙餅都是用電餅鐺的,沒有電餅鐺之前是用一個厚底的餅鍋。自從有了電餅鐺,我家的餅鍋也就閒置了。看食譜用烤箱烤韭菜盒子,這是原來沒有想過的。尤其是像這種三鮮餡的韭菜盒子更是...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)韭菜(適量)輔料薑末(適量)黃豆醬油(適量)東古一品鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豬肉韭菜三鮮水餃...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(4個)蝦皮(適量)輔料姜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)配料食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋三鮮餃的做法步驟1、韭菜擇、洗乾淨,切成韭菜沫,就是很短很短...
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發表於:2024-02-23
“春天裡的韭菜是最嫩最好吃的時候,自己種的真正頭茬,現割現做絕對的新鮮。如果你是和家人好友們去郊遊野炊,帶上這一小筐親手製作的盒子,有飯有菜既飽口福又有營養不是嗎。平日裡烙韭菜餅...
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發表於:2024-02-29
““三鮮豆皮卷”是一道炸菜,是用薄的腐皮包上三鮮餡料炸制而成。此道菜的材料易得,製作十分簡單,餡料還可按自己的喜好來取材,可葷可素,就和製作春捲是一樣的,甚至比製作春捲還要簡單,因為不...
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發表於:2024-01-09
“我認為豬肉韭菜餡餃子是比起任何餡料更美味,而這兩樣食材都很容易找到,所以只要饞餃子的時大多數就會包頓韭菜豬肉餡餃子吃。很多人包韭菜餡特別愛出水,如何能解決這個問題呢?我來說兩招...
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發表於:2024-02-29
“韭菜素三鮮包子--做法快捷省事,味道鮮美好吃。”食材明細主料麵粉(700克)酵母(7克)輔料韭菜(400克)雞蛋(4個)木耳(50克)粉絲(50克)蔥末(10克)薑末(5克)花生油(30克)配料鹽(10克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(20克)...
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發表於:2024-01-13
“第一次做這個白菜卷。上一次吃白菜卷是在爸爸家,那是弟弟的婚宴,爸爸提出這道菜名,大家都說好。葷素搭配,蒸菜本來就是喜宴中必有的。蒸蒸蒸日上好彩頭。雖然大家沒吃過,而大家你洗菜,我剁...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(250g)韭菜(50g)豬肉(30g)雞蛋(2個)蝦仁(30g)調料玉米油(50g)生抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮韭菜盒子的做法步驟1、麵粉先用70g沸水湯麵,攪成...
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發表於:2024-01-31
“這道白菜卷味道鮮美,不費時不費力,不用一點白麵,卻可以和鍋貼一樣美味,還多了幾分白菜的清單香味,特別適合在口味清淡,想在家靠美食排毒的吃貨。其實裡面放什麼餡都可以,個人不是很喜歡吃肉...
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發表於:2024-01-01
“皮薄餡大特別好吃”食材明細主料韭菜(適量)粉絲(1塊)蝦皮(3個)雞蛋(3個)木耳(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)輔料麵粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(300g)鹹香(口味)煎(工藝)一小時...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(2枚)麵糰(適量)輔料扇貝丁(適量)麟蝦(適量)蠔油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮韭菜盒的做法步驟1、鍋中加油,攤雞蛋,加入扇貝丁和麟蝦。2、韭菜洗淨,切沫。3...
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發表於:2024-01-02
“週末去小孩姑媽家,她包了放了魚漿的餛飩,小孩都說好吃,要我在家也這樣做,今天去買了材料就動工了。”食材明細主料梅頭肉(1000g)七星魚漿(400g)蝦仁(350g)韭菜(120g)輔料雞蛋(2個)蠔油(2茶匙)味極鮮...
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發表於:2024-02-27
“以前包的包子,也沒太注意包子的形狀,自從加入到美食天下後,這才發覺,我包的包子樣子實在不咋地,我老是捏不好包子的褶,好在這裡的高手如雲,有機會一定向高手討教,雖然樣子醜醜,吃起來卻很香哦...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蝦仁(300)韭菜(350g)雞蛋(2枚)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮韭菜盒的做法步驟1、準備的韭菜雞蛋蝦仁。2、韭菜切沫。3、蝦仁放耗油糖4、攪拌均...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豬肉餡(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)韭菜(適量)普通麵粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)老抽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)韭菜...
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發表於:2023-12-31
“春天的韭菜非常的鮮嫩美味,今天來道韭菜三鮮盒子,皮薄餡多,湯汁鮮美,簡直太棒了!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(五個)蝦皮(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)麵筋(適量)粉皮(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮韭菜素餃子的做法步驟1、看看原料吧2...
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發表於:2024-02-01
“1、日本科學家認為,包菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2、包菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量豐富。3、此外,包菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一...
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發表於:2024-03-01
“連值幾天班,今天休息,睡個懶覺感覺渾身輕鬆!一人在家一切從簡。由於睡懶覺,早餐免了,一個人又不願意煙熏火燎的炒菜和做一些費事的飯菜。今天,為了能多抽些時間去健身鍛鍊,索性做一些,動一次...
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發表於:2024-02-24
“餃子是大家都熟悉的吃食,相信每個人的心裡都有最難忘的餃子的味道,我也如此,最喜歡的還是母親包的韭菜餡餃子,那味道在我的心裡永遠是天下第一!小時候家裡很窮,孩子又多,吃餃子那是很奢侈的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)韭菜素三鮮水餃的做法步驟1、普通面...