金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做

“在我們家，只要蒸饅頭，大都會蒸幾個這樣的金絲卷。中間的金絲甜甜的，香香的，很樸實也很好吃，這個我一般都是和湯一起吃，但是有時候餓了也會直接來當點心吃，還不錯噢，呵呵。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金絲面卷的做法步驟

• 1、所用到的主要原料有：麵粉，香油，雞蛋，白糖。

• 2、酵母放溫水稀釋。

• 3、將化開的酵母倒入麵粉和成麵糰，醒發。

• 4、雞蛋放入白糖攪拌好。

• 5、雞蛋液及麵粉和成團備用。{要是想顏色鮮豔，只加蛋黃}

• 6、將雞蛋麵團擀成片狀。

• 7、在面片上均勻地塗抹香油。

• 8、面片對摺好。

• 9、將面片切成細長條。

• 10、醒好的麵糰分成小劑子。

• 11、小劑子擀製成面片。

• 12、將切好的絲捲入面片包好。上鍋蒸熟就可以吃了。